Descripción
La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando, de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces.
MODO DE EMPLEO:
Ghee es ideal para untar o para elaborar platos salados o dulces. Puede usarse para freír.
No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz
INGREDIENTES:
100% mantequilla de vaca clarificada.
Sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.
