Descripción
Mediante el proceso de producción, se obtiene una harina con todas las propiedades, como la que consumían nuestros tatara abuelos, con un porcentaje en fibra mucho mayor que el de la harina blanca, que nos ayudará a mejorar nuestras digestiones. El resultado es una harina más saludable, que gracias a que conserva la piel y la vaina del grano integro, aporta hidratos de carbono de absorción lenta y de indice glucémico más bajo, entorno a 40, lo que es clave para no producir picos de insulina en sangre y sentirse saciado durante más tiempo. Pruébala y sustituye o mezcla tus recetas dulces, saladas, rebozados elaboradas con harina blanca por harina de trigo integral! Y disfrútalo!
INGREDIENTES:
Harina de trigo integral*
*Procedente de Agricultura Ecológica.
