Descripción
Hatcho miso es un condimento oriental elaborado a partir de la fermentación de soja y cebada. Tiene un sabor intenso y una multitud de propiedades gracias a que es una fuente de omega 3 y calcio y tiene un alto contenido en fibra y fósforo. Todo ello hace que este ingrediente oriental sea muy saludable y perfecto para añadir en nuestras recetas y aportar un sabor intenso diferente. Además es ecológico, por lo que podemos disfrutar de todos sus beneficios más naturales.
Conocido hace más de 1.300 años en Oriente por su interés culinario y su efecto beneficioso sobre la salud. Condimento para sopas, salsas, verduras. El hatcho miso contiene un 80% más de proteínas y 20- 25% menos de sal que el miso hecho con arroz o cebada. Se obtiene por fermentación natural de dos años en barricas de cedro. No pasteurizado. Rico en proteínas y fibra, bajo en calorías y grasa. Es una fuente única de aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas.
Ingredientes
Habas de SOJA* 65%, agua, sal marina, harina de CEBADA* tostada.
Información nutricional
Modo de uso
Conservar en ambiente fresco y seco. Una vez abierto conservar en el frigorífico. Recicla el envase una vez hayas terminado su contenido para así cuidar el medio ambiente.
El miso puedes utilizarlo para añadir en recetas orientales como por ejemplo en sopas y salsas si prefieres puedes tomarlo como acompañamiento de algas o arroz y disfrutar de una alimentación al estilo oriental muy saludable.
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