Descripción
Grasas aportadas por el germen de trigo y las semillas de lino, de las cuales el 85 % son ácidos grasos insaturados y el 74% de éstos son ω3 y ω6. El mecanismo de arrastre de la fibra es potenciado por el alto contenido de mucílagos de este pan (1%).
INGREDIENTES:
Harina de trigo integral, agua, lino (6,82%), levadura, sal marina, fibra de trigo, gluten de trigo, mejorante de pan (antiaglomerante: carbonato cálcico, emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartárico de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos, antioxidante; ácido ascórbico, enzimas), aceite de oliva, malta de cebada, harina de centeno, potenciador del sabor (extracto de levadura y sal marina).
